Kassennachschau, Kassensturzfähigkeit, Kassenordnung und TSE und ähnlich sperrige Begriffe füllten zwei spannende und informative EWA- Seminartage zum Thema “Ordnungsgemäße Kassenführung” in München. Die Referentin Judith Moniac, GMF GmbH & Co. KG schaffte es dennoch, den Teilnehmern die denkbar trockenen Themen mit vielen anschaulichen  Beispielen aus ihrer langjährigen Praxis “mundgerecht” zu servieren.